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 笹竹はモノをよっては太くて固い場合があります。 特に根元の部分。 その場合は、繊維を切るように斜め薄切りすると良いです。 っというわけで、なかなかふつうは食べないと思いますが、笹竹料理のレシピをご紹介しまし（笑）1人分の塩分量が15g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性 80g未満 もう何年もまえに「はなまるマーケット」で岡江久美子さんが紹介していたレシピです。 すごくかんたんで美味しいので、定期的に作る定番レシピになりました。 岡江久美子さんのレシピ「キノコの煮浸し」の材料 キノコ数種類 白だし 材料はたったこれだけ。 春 姫竹の下処理 根曲がり竹 タケノコ レシピ 作り方 By クックyuko クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが360万品 笹竹 レシピ 人気